
春っぽいから、いちごを使ったおから蒸しパンのレシピを教えてよ!

了解!旬のいちごを贅沢に使った【いちごおから蒸しパン】のレシピを紹介するね!
春といえば、やっぱり「いちご」!
旬の甘酸っぱいいちごをたっぷり使った、おから蒸しパンのレシピをお届けします。
作り方は超シンプル!材料を混ぜてレンジでチンするだけ♪
低糖質&ヘルシーなのに、しっとりふわふわで大満足のスイーツに仕上がります。
「ダイエット中でも罪悪感なしでスイーツを楽しみたい!」
そんなあなたにぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!
必要な調理器具
- 包丁
- まな板
- ポリ袋(フリーザーバッグでも可)
- ボウル
- キッチンスケール
- 泡だて器
- ゴムベラ
- 計量カップ
- 小さじ
- 耐熱容器(*ジップロック旧型・角型(容量591mL:145×145×63mm)を使用)
- クッキングシート
- ケーキクーラー(なければ揚げ物バットの網・魚焼きグリルの網などで代用可)
いちごおから蒸しパン材料(1個分)

- 豆腐(絹):150g
- おからパウダー:30g
- 卵:1個
- 豆乳:40ml
- はちみつ:15g
- いちご:すり潰し用90g・角切り用45g
- 飾り用いちご:1個(スライス用)
- アーモンドプードル:20g(しっとり感とコクをプラス)
- ベーキングパウダー:小さじ1
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下準備
1.いちごを洗ってヘタを取る。すり潰し用に90g、角切り用に45gを計量し、それぞれ分けておく。

2.角切り用のいちご45gは1cm角にカットする。

3.すり潰し用のいちご90gはポリ袋に入れて指で潰す。
ポリ袋が破れないように注意!心配な場合はフリーザーバッグを使用する。

4.飾り用のいちご1個をスライスする。これで下準備完了!

作り方
1.ボウルに絹豆腐150gを入れ、泡立て器でなめらかになるまでしっかり混ぜる。

2.卵1個を加えて混ぜる。

3.おからパウダー30gとアーモンドプードル20gを加え、よく混ぜる。ここで泡立て器の出番は終了!

4.ゴムベラで、すり潰したいちごを生地に加え、全体になじむように混ぜ込む。

5.豆乳40mlを加え、さらに全体に行き渡るように混ぜる。

6.角切りいちごを潰さないように優しく全体に混ぜたら、ベーキングパウダー小さじ1を加えてさらに混ぜる。

7.クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、飾り用のいちごを生地にのせる。容器を軽く台の上で打ち付け、気泡を抜く。

8.電子レンジ500Wで12分加熱する(600Wでは10分)。
9.加熱後、楊枝を刺して生地がついてこなければOK!
ケーキクーラーに移し、粗熱を取る。
焼きムラがある場合は、500W・600Wとも1分ずつ追加加熱して調整する。

10.生地が冷めたらカットして完成!

まとめ|春の味を楽しめる♪ いちごおから蒸しパン
「ダイエット中でも、季節のスイーツを楽しみたい…」
そんなときにぴったりなのが、このいちごおから蒸しパンです。
旬のいちごをたっぷり使い、おからパウダーでヘルシーに仕上げているから、罪悪感なく春の味覚が楽しめるのが嬉しいポイント♪
しかも、材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単レシピなので、忙しい日でもサッと作れます。洗い物も少なく済むので、後片づけもラクちんです。
ふんわり甘酸っぱいいちごの香りに包まれながら、春のおやつタイムを楽しんでみてくださいね🍓

5月の新作おから蒸しパンもお楽しみに♪
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