ゆんゆん家の自炊部 
節約において食費はかなり頭を悩ませる項目。
我が家で実践している食費節約方法をご紹介します！
ひとつづつ説明をしていきます。
合わせ調味料を使わない自炊を始めるだけですぐに食費削減が可能です！
効果が早く表れるのでモチベーションが上がり、結果継続することができます。
以前の自炊は合わせ調味料の使用に加え、レトルト食品（冷凍食品やカップ麺など）も併用するハイブリッド自炊でした。
食費はいつまで経っても月9万円以下に下がらず停滞（汗）。
合わせ調味料を使わない自炊を始めたきっかけは、以下の3つの要因が重なったためです。
- 食費が月9万円を切れなかったこと
- 2024年2月に国家試験が終わり心の余裕ができた
- その後の健康診断で夫婦ともに生活習慣病と診断されたこと
この3つの理由から、節約と健康を考えて合わせ調味料を使わない自炊をスタート！
自炊に対する気持ちの変化
- 最初は節約のために仕方なく自炊を始める（受動的）
↓ - 気づいたら自炊が節約に貢献していることに気づく（少しやる気アップ）
↓ - 自炊飯が美味しいので「料理欲」が増し、健康にも良いことに気づく（ここで初めて自発的に料理をする）
↓ - 今では料理が趣味化（楽し～い）
健康と節約を両立できるというメリットに加え、日々のご飯が「美味しい」と感じることで、生活の質（QOL）が上がっていることに気付きました。
夫婦ともに作りたい料理が多く、休日には台所がかち合うこともしばしばです。←うれしい悲鳴
自炊をすることで、自分が食べたいものを食べられ、美味しくて節約もできる、という良い循環が爆誕！！
一挙両得どころか三得です。
「食事」がQOLに直結する方は、ぜひ、試してみてください！
あなたもきっとこの良い循環を実感できるはずです！
スーパーに行くと「美味しそう！」とか「安い！」とかでついつい予定外の品を買ってしまいますよね。
無駄な買い物を防ぐために自分でルールを決めて、スーパーへの買い物をコントロールできれば勝ちです！
ここでは、私のルールを3つ紹介します。
ルール①
ルーティン食材がなくなったら買いに行く
我が家では、納豆、バナナ、卵をルーティン食材としています。
これらがなくなりそうな時にスーパーへＧｏ！です。
ルール②
ルーティン食材を買いに行く時に生鮮食品を購入
ルーティン食材を買いに行くついでに生鮮食品をチェックし、安かったら買います。
また、その商品が冷凍保存可能な食品であればまとめ買いをします。
ジップロックといキッチンポリ袋は必須アイテムですね！
食べたいレシピが決まっている時は定価で買いますが、
それ以外はその時安くなっている食材を買って、逆算でメニューを考えます。
「お安く買う」となると「広告」を見て安い時に買うという考えもあると思います。
ですが、私は原則広告を見ません。
面倒くさいというのが第一の理由。
もう一つの理由は見ると欲しくなってしまうからです。
一旦「欲しい」という気持ちが湧いてしまうとそれを抑えることが面倒なのです。
つまり広告に惑わされずに自分軸で買い物をしたいからです。
良く買う冷凍保存食材
- 【野菜】ネギ、レンコン、しめじ、まいたけ、エリンギ、ニンジン、ピーマン
- 【タンパク質】鶏むね肉、生タラ、豚小間肉
注意点！ 冷凍庫の空き容量を把握しておかないと、買ったものが入らないことがあるので、なんとなく空きを把握してから買い物に出発すると安心♪
ルール③
まとめ買い日は夫婦で協力 調味料・缶詰など長期保存できる品が中心
スーパーにはお買い得日がありますよね。
我が家が愛用しているスーパーではアプリを入れると月に一度使用できる5%オフクーポンがもらえます。
買い物する日は固定されておらず、自分が好きな時に5%オフの日を選べるのが便利です。
夫婦でアプリを入れているので、月に2回お得な日を作れます。
これを利用して2週間に1回のペースでまとめ買いを敢行！
まとめ買いするもの
調味料や保存ができる食品、少々高い食品を中心に買います。
5%オフの日に備えて、次回買う食材をメモしておきます。
食料品のまとめ買いは一見大変そうに思えるかもしれませんが、イベント感があって楽しいものです。
我が家ではこの5%オフの日を「戦争」と呼んでいて、「よし！行くぞ！」と気合を入れて夫婦で協力して買い物に挑みます。子どもにはお留守番をしてもらい、エコバッグを一人二つずつ持ってスーパーに向かいます。
幸い、徒歩2分のところにスーパーがあるので続いているのかもしれませんが。
食費節約は継続が大事。なんでも継続は大事だね(^_^;)
無理しすぎると続かないので、メリハリをつけることが重要。
絶対にやり切る事項とさぼる事項をあらかじめ決めておくことで息切れせず継続ができます。
我が家の場合、疲れて自炊できない時のためにパスタソースをストックしています。
また、水分系は購入しています。
麦茶を自作すればもう少し節約できるかもしれませんが、娘が飲まなかったため断念。
娘は超絶偏食家なので、そこは抗わず諦めています。
人生長いのでガチガチの鉄壁食費節約は続かんよ～。
絶対どこかで息切れしていまう。
時々さぼってレトルトや総菜を買っても節約を継続できる方がずっと効果が高いのは間違いないです！
メリハリをつけてゆるく楽しく食費節約しいきましょう！
月末は買い物をせずに家のストック品でメニューを考えることが多いです。
今日は絶対に買い物せず家にある食材でやりくりするぞ！
