プロフィール

はじめまして！『ラクうま健康ごはん』について

『ラクうま健康ごはん』は、“ズボラでもおいしくヘルシー！”をテーマに、
健康・時短・節約・美味しさを同時に叶えるレシピや暮らしの工夫を発信するブログです。

忙しい日々の中でも、料理初心者さんでも、「がんばらなくても健康ごはんは作れる」その方法を、私自身の経験と知恵をもとにお届けします。

こんな方におすすめです！

このブログは、こんな方にぴったりです。

ラクうま健康ごはんの特徴

当ブログで大切にしているのは「ラク・うま・健康」の3つのバランスです。

運営者 ゆんゆんの自己紹介

はじめまして！
都市部で偏食気味の夫と小学生の子どもと暮らす、40代専業主婦のゆんゆんと申します。
実は万年ダイエッターでもあります（笑）。

好きなものはシフォンケーキとコーヒー、そしてカービィ。
自由気ままでかわいいカービィに日々癒されています♪

元キャリアカウンセラーで、中学校教員免許・精神保健福祉士・産業カウンセラーなど教育・福祉系の資格を複数保有。
以前は仕事と子育てを両立していましたが、子どもが体調を崩しがちだったり、手がかかる時期が長かったりと、思うように働けず…。「仕事と子育ての両立って難しいな～」と悩む日々でした。
色々と悩んだ結果、「今は子どもを優先しよう」と思い切って仕事を離れました。

そんな中、健康診断で過去最悪の結果を受け、健康のために「自炊生活へシフト」。
もともとズボラで料理は億劫だったのですが、そんな私でも続けられる工夫を重ね、健康はもちろん年間数万円の食費節約にも成功しました。

自炊歴とライフスタイルの変化

※結婚歴は約13年ですが、その間もライフステージに合わせて自炊スタイルは変化してきました。

このブログで学べること

最後に

健康ごはんは、続けるほどに暮らしに馴染み、食事の満足度も上がります。
ワクワクする料理やスイーツを健康仕様で楽しめば、もっと食生活は豊かになります。

このブログが、あなたの「自炊っていいかも！」のきっかけになれば嬉しいです。
どうぞこれからも『ラクうま健康ごはん』をよろしくお願いします。